福岡県栄養士大会・栄養改善学会で講演
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2026年10月25日(日)
ナースプラザ福岡で開催される「2026年度福岡県栄養士大会・第52回福岡県栄養改善学会」にて、講演をさせていただきます。
講演テーマ
「食品に関するリスクコミュニケーション ~食品のリスクを正しく理解し、栄養指導にいかす~」です。
食品には、健康へのベネフィットがある一方で、さまざまなリスクも存在します。
今回の講演では、食品のリスクとベネフィットをどのように捉え、消費者の不安や疑問にどう向き合うかについて、日々の栄養指導に活かしていただけるよう、お話しする予定です。
悪天候が予想されますが、現地に伺う予定です。
ご参加の皆さまとお会いできるを楽しみにしています。



