曖昧さの中で生活者を支える科学
- 6 日前
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曖昧さの中で「伝え方」まで考える レギュラトリーサイエンス
日本食品安全協会会誌 第21巻第3号（2026年）に、
論考「曖昧さの中で生活者のくらしを支えるレギュラトリーサイエンス―食のリスク情報の提供にたずさわる側のリテラシーとは―」が掲載されました。
科学的な知見には、不確実性や明確に線引きできない部分が残ることがあります。
曖昧さ そのものが悪いのではなく、無理に単純化せず、どのように示すかが重要です。
本稿では、レギュラトリーサイエンスを、基準や制度をつくる科学としてだけでなく、情報を通して生活者の判断を支える科学として捉え、食のリスク情報を提供する側に求められるリテラシーについて論じました。
機会があれば、ぜひ、お読みください👀
