来月、佐賀県で“食の選び方”を考えます
- 7 日前
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来月、佐賀県で開催される「食の安全・安心講演会」に登壇します。
今回は、消費者庁の皆さまとともに、
消費者の視点から、食品や健康食品を選ぶ際に押さえておきたいポイントを解説します。
「リスク」とどのように向き合い、情報をどう判断すればよいのか。
さらに、食の機能を生活に上手に取り入れるためのコツもご紹介する予定です。
リスクの捉え方は、とても難しいテーマです。
当日は、直感的に考えていただけるよう、模型も持参します。どうぞお楽しみに👀
佐賀県の皆さまと直接お話しできることを、楽しみにしています。
