市民の相談業務に活かす食の安全の視点―消費者庁での研修会講演報告

3/5（木）消費者庁にて、

主に全国の地方自治体の食衛生担当者等を対象とした研修会で講演を担当しました。

市民の相談業務に携わる専門家に向けて、

食の安全確保の観点から、相談対応時に大切にしたい視点や確認ポイントを解説しました。

現場での相談対応は、健康被害の未然防止や適切な支援につながる重要な実務です。

今回の研修内容が、日々の業務に少しでも役立てば幸いです。

東京都内より