ヘルスクレームの「伝わり方」🎥 — 日本臨床栄養学会で発表しました

10月25日（土）に開催された「第47回日本臨床栄養学会・第46回日本臨床栄養協会合同大会（第23回大連合大会）」にて、当研究室の種村菜奈枝が、次のテーマで発表を行いました。

「健康強調表示における表現パターンの違いに対する消費者の認識：ランダム化比較試験」

本研究では、食品パッケージなどに見られる「健康強調表示」の表現の仕方（パターンの違い）が、消費者に与える印象やその後の購買にどのような影響を与えるのかを検討しました。

引き続き、消費者が安心して選択できる情報提供のあり方について研究を進めてまいります。

📸 現地

　朝4時半‥出発での移動となりました 💦

👉 動画

第47回日本臨床栄養学会総会